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A propos de nous...

L'histoire de notre Terroir et de nos Marais...

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Un savoir-faire millénaire, un lieu préservé

Depuis près de mille ans, les Marais Salants du Pays Blanc®, sont sculptés par la main de l'homme, au gré des vents et du soleil. Le Paludier, gardien de ce trésor naturel, perpétue le savoir faire ancestral des moines bénédictins qui ont creusé les premiers œillets. C'est grâce à cette nature préservée que le Sel Gris et la Fleur de Sel du Pays Blanc® vous offrent la richesse de leur goût ainsi que toutes les vertus minérales de l'océan et de l'argile dans laquelle ils naissent. Récoltés et conditionnés entièrement à la main, le Sel Gris et la Fleur de Sel du Pays Blanc® sont 100% naturels et exempts d'additifs chimiques. Vous pourrez goûter à la saveur iodée et au croquant des Salicornes Sauvages, cueillies à la main à la fin du printemps. Tous les produits des Marais proposés sont élaborés artisanalement à partir de matières premières entièrement naturelles.

Mesquer fait partie du Pays Blanc, canton de Guérande, qui s’étend sur 2 000 hectares entre les communes du Croisic,  Batz-sur-Mer et d'Asserac, parsemé ici et là de petits villages paludiers. Le Traict du Croisic et le traict du Mès sont les uniques liens de communication entre les marais et l’océan et alimentent constamment les marais en eau salée.

Le nom breton de la ville, Gwenrann, signifie « Pays Blanc », sans doute en référence à l’exploitation du sel qui a fait la renommée de la ville.

Aujourd'hui, 380 paludiers récoltent 16.000 tonnes de sel par an dans les marais salants du bassin du Pays Blanc et nous sommes très fier de perpétuer cette tradition et ce savoir faire.

Le Sel Gris du Pays Blanc

Le Sel Gris vous offre ce que la Nature a de meilleur, ses oligo-éléments et ses minéraux. Profitez de la dernière récolte, avec du Sel fraîchement récolté

La Fille de l'Air au travail

La paludière

La récolte du sel gris et de la Fleur de Sel bat son plein. Il est temps de sortir le sel de son berceau d'argile

Stand la Fille de l'Air NB

Les Marchés régionaux

Venez nous retrouver sur les marché de Piriac, la Baule, Le Pouliguen ainsi que dans les Offices de Tourisme de la Presqu'île

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La Boutique

Vous pouvez visiter notre Boutique à la Turballe.

Plein d'idées cadeaux et de produits pour les gourmands et les gourmets.