Un délicieux mélange de sel et d'épices pour mettre en valeur tous les poissons, viandes blanches, légumes vapeur, etc....
Cette composition est parfaitement dosée pour réussir facilement vos court-bouillons ! Un geste facile pour un court bouillon toujours réussi, parfumé et raffiné ! S´utilise pour aromatiser les cuissons dans l´eau : poissons, pot au feu, poule au pot, coquillages, bouillons de légumes.
Sel gris du Pays Blanc Court Bouillon
Sel Gris du Pays Blanc© - 90%
Récolté à la main, non chauffé, non lavé et sans aucuns additifs.
Epices : Laurier, coriandre, oignon, poivre noir, moutarde, aneth, thym, paprika, carvi, cardamome - 10 %
Lieu de production : 44350 GuérandeTraditionellement utilisé pour :
En cuisson : Poissons, crustacés, cuisson des pâtes ou du riz, pot au feu.
