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Les Perses et les Égyptiens considéraient l'échalote, il y a de cela 2 000 ans, comme une plante sacrée.

Plante à bulbe proche de l'oignon et de l'ail elle est couramment utilisée en cuisine, ciselée dans les salades ou les sauces comme la béarnaise ou le beurre blanc.
Entières étuvées ou confites elles feront merveille pour accompagner un poisson, une viande, un foie gras.

Le compagnon idéal pour toutes vos recettes à base de vin, ou tout simplement pour relever vos plats. Parfait pour les sauces, la cuisson des viandes, les pommes de terres vapeur, les plats à base de tomates, les potages à l’ancienne.

 

Traditionellement utilisé pour :
En saupoudrage : barbecues, rôtis, poulet grillé.
En cuisson : Pommes de terre au four, omelettes, cuisine au vin blanc, sauté de veau ou de porc, poissons vapeur

Sel Gris du Pays Blanc Échalote

SKU : SGE250PRO
17,40 €Prix
250 Grammes
  • Sel Gris du Pays Blanc® (95 %) Echalote (5%) origine France
    Lieu de production : Guérande 44350

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