Fleur de Sel du Pays Blanc

La fleur de sel est la mince couche de cristaux blancs qui se forme et affleure la surface des marais salants, en général par l'action évaporatoire du vent. Ce produit s’utilise en cuisine à la place du sel pour assaisonner les plats. La production étant moindre que le sel classique, son prix de vente est supérieur et peut assimiler la fleur de sel à un produit de luxe.

Fleur de Sel du Pays Blanc, naturelle et cueillie à la main.
Non chauffée, non lavée et sans aucuns additifs.
Lieu de production : 44350 Guérande