Formée par le vent d'Ouest  durant quelques jours en début de saison, la Fleur de Sel du Pays Blanc se transforme en cristaux irisés, dont la géométrie parfaite en fait un chef-d'oeuvre de la Nature. Parsemée sur les viandes grillés, elle se gorge de jus tout en restant croquante. Sa douceur se marie également aux légumes à la Plancha.  Elle peut également être utiisée en fin de cuisson dans tous vos plats. A découvrir